給食運営のお悩み、解決します
現場の声に真摯に向き合い、培ったノウハウで最適なカタチをご提案します
専門スタッフの人手不足
調理師・栄養士が足りず、個別の栄養指導に時間が割けない…
【解決】盛り付けのみで提供可能な「完調品」の導入・ご紹介
食事満足度と個別対応
献立がマンネリ化。嚥下食など個別のニーズに融通が利かない…
【解決】多種多様な取引先ネットワークから施設独自の献立設計のサポート運用
業者との連携・教育
オペレーションが伝わらない。現場の意図が反映されない…
【解決】現場経験豊富な管理栄養士が専門知識で全面サポート
介助スタッフの負担軽減
毎日の食事介助が大変。少しでも効率を上げつつ安全に配慮したい…
【解決】介助が容易な形状・粘度に調整した専用商材をご提案
独自ブランドの構築
施設の特色を出したい。もっと入居者に喜ばれる食事を提供したい…
【解決】長年のノウハウを凝縮した自社PB商品で差別化を実現
幅広い業態をサポート
弊社は、病院、老人ホーム、介護老人保健施設、サービス付き高齢者住宅、給食会社、薬局といった様々な業態のお客様とお取引しております。
- 業務用食品
- メディカル食品
- 完全調理済み冷凍食
- 栄養補助食品
- 介護備品・衛生用品
- PB商品開発
- 健康食品
- 非常食
昨今の給食業界の
動向とこれからの展望
01
深刻化する人手不足
早朝の人員確保は、もはや死活問題。仕組みの転換が求められています。
02
人件費・物価の同時高騰
物流費や天候不順。コスト削減と質の維持の両立には厳密な選択が必要です。
03
サービスの多様化と効率化
完調品や冷凍技術が進化。あらゆる世代のニーズに応える技術が必要です。
従来の調理体制に固執しない
持続可能な仕組みへと進化
完全調理品を有効活用
現場の負担軽減と
安定した品質の両立を実現
安定した品質の両立を実現
多様な食形態にも柔軟に対応できる
体制づくりを推進
体制づくりを推進
限られた人材の中でも安全で
おいしい食事を安定的に提供
おいしい食事を安定的に提供