業務用食品

弊社プライベートブランド商品「冷凍魚」と「完全調理品」について

　「冷凍魚」は、弊社プライベートブランド商品を展開しております。骨取り加工を実施し加熱後のパサつきを抑える保水加工を施し、調理後もやわらかくふっくらとした食べやすい仕上がりに。

　現在、さば・助宗たら・ソイ・赤魚・さわら・黄金カレイ・あじ・ホキをご使用いただいており、他魚種の加工や切り身のグラムもお客様のご希望に合わせてご指定いただけます。尚、プライベートブランド商品でない他メーカーの冷凍魚もお取り扱いございますのでお気軽にお問い合わせください。

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　「完全調理品」は、人手不足や作業負担軽減に配慮した商品を開発しております。葉物野菜は軟化処理を施し、医療や介護の現場に合わせて塩分を調整した味付けで好評いただいております。

　現在、お浸しや和え物などの完全調理品を開発しており、今後もお客様のニーズに合わせた商品を開発予定です。現場に合わせたカット幅や味付けなどご要望に応えるため、これからも真摯に評価を受け止めて精進してまいります。尚、小鉢料理の完全調理品に留まらず、主菜となる料理からおやつなどの他メーカーの完全調理品も、豊富に取り揃えておりますので、お気軽にお問い合わせください。